Visjes eten aan de Maas
Een stukje zalm, Hollandse garnalen of toch gamba’s, het was moeilijk kiezen bij de opening van á la Plancha op donderdag 5 juli. Dit pop-up restaurant ligt op het Noordereiland aan de voet van de Willemsbrug. Tot 15 juli kun je hier genieten van heerlijk verse vis die voor je neus wordt klaargemaakt terwijl watertaxi’s en containerschepen over de Maas langsvaren.
Donkere wolken en regen maakten het nog even spannend – bij slecht weer zou het openlucht restaurant misschien niet open gaan – maar precies op tijd brak de zon door. Het terras stroomde al snel vol en met live gitaarmuziek op de achtergrond kozen we visjes uit, die daarna op een kolenvuurtje bereid werden. Tijdens het wachten genieten we van een lekker glas Spaanse wijn en van het ontspannen sfeertje dat er hangt. Bijna alle tafeltjes zijn bezet en het publiek is gemêleerd: van gezin tot yup, van alto tot hipster, iedereen weet dit tijdelijke restaurantje feilloos te vinden. Wij zullen er in ieder geval zeker nog wel een keer te vinden zijn, voor je het weet is het weer over!
Leuk artikel!